Yoann

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Pâtisserie
Cuisine sans gluten
Chocolaterie
Food technology

Chargé de recherches en pâtisserie pour une institution Lyonnaise, je me consacre à l'exploration et à l'innovation dans le domaine de la pâtisserie.

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À propos de Yoann

Fort de 15 ans d'expérience en pâtisserie dans des établissements prestigieux, y compris plusieurs années à l'étranger comme Chef pâtissier formateur et Chef de département R&D, je suis passionné par l'innovation et la maîtrise des techniques pâtissières. Mon approche combine tradition et modernité, garantissant des résultats de qualité. Que vous soyez débutant ou pâtissier confirmé, je suis déterminé à vous transmettre mon savoir-faire et à vous accompagner vers vos objectifs.

À propos du cours

Je vous propose des cours à domicile, où chaque leçon est conçue non seulement pour vous enseigner les procédés, mais aussi pour vous expliquer les principes sous-jacents. Si vous cherchez un expert en pâtisserie, alliant rigueur, innovation et pédagogie, je serais ravi de discuter de votre projet et de vous accompagner dans votre apprentissage.

Des limites sur mes connaissances ? Les produits végans.

Chargé de recherches en pâtisserie pour une institution Lyonnaise, je me consacre à l'exploration et à l'innovation dans le domaine de la pâtisserie.

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Prof education nationale dans le 56 et maintenant à la retraite, propose initiation ou renforcement aux techniques culinaires

Chef pâtissier étoilé ★ cours à domicile, masterclass ou représentation culinaire - pour toutes générations

Formatrice pâtisserie diplômée de l'institut paul bocuse j'enseigne chez toukui la pâtisserie du débutant au confirmé

Enfants , adulte ou groupe et pour tous les niveaux. formatrice en pâtisserie et cuisine. accompagnement culinaire personnalisé.

Cap pâtisserie j ai 27ans d expérience. je suis passionné de pâtisserie, j'ai travaillé dans des maisons de prestige comme pierre hermé b/s moa la pâtisserie de l église .

Cours de cuisine classique française ou italienne à paris et en ile de france

Chef pâtissière passionnée, je serais ravie de vous donner les petits "trucs" qui feront de vous un véritable connaisseur de la pâtisserie

Et si tes gâteaux préférés pouvaient aussi prendre soin de toi ? plaisir et bien-être dans chaque bouchée : pâtisserie classique, revisitée ou protéinée

Apprendre à transformer sucre et farine en "hmm c’est bon"

Chef diplômé et expérimenté, apprenez à cuisiner de délicieuses recettes persanes et du monde, pâtisserie et gâteau, préparation de fête, haut niveau de compétence

Diplômée de l'institut paul bocuse, je suis pâtissière certifiée depuis plus de 3 ans. je donne des cours de pâtisserie, chocolaterie, confiserie et bien plus encore suivant les demandes. je peux auss

Diplômé dans le domaine et fort de 20 années d’expériences dans de nombreuses et différentes cuisines françaises, je mets toute ma passion et mon savoir au service de personnes qui aimeraient apprendr

Cuisinière professionnelle avec expérience dans des étoilés, candidate objectif top chef 2023 et ambassadrice de la fondation paul bocuse, je vous propose des cours de cuisine en ligne et à domicile.

Cours de cuisine saine et créative avec cheffe expérimentée : apprenez à cuisiner depuis chez vous avec des recettes faciles et rapides pour le quotidien.

Cheffe cuisine pâtisserie végétale / animation atelier ou cours particulier avec notre ambassadrice emilie vegan

Ateliers de cuisine italienne et française en italien, français ou anglais pour adultes et enfants

Ateliers de cuisine française en ligne - apprenez le français en cuisinant ! formatrice diplômée fle & cap cuisine

Cours de cuisine diététique pour débutants - mangez des plats sains et gourmands

Professeur de cuisine (cap à bts mhr) — cours particuliers et coaching pédagogique

Apprenez la pâtisserie avec une diplômée de ferrandi, formée chez pierre hermé et moulin rouge

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