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Aicha
- Tarif 22 958 F CFA
- Réponse 1h

22 958 F CFA/h
1er cours offert
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine française
Diplôme en Hôtellerie et Restauration. De l’Assiette à la Science : Comprendre la Cuisine
- Cuisine
- Pâtisserie
- Cuisine française
Lieux du cours
À propos d'Aicha
Je suis une passionnée de cuisine et expert en hôtellerie et restauration, avec une solide expérience dans le domaine culinaire. Je voudrais vous partager ces connaissances parce que la cuisine, c’est bien plus que des recettes. J’aimerais vous faire découvrir ses bases scientifiques, ses techniques et son sens, pour que vous compreniez le pourquoi derrière chaque plat. Ma mission : transmettre mon savoir pour enrichir votre vision de la gastronomie.
À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Ce cours a pour objectif de : • Explorer les bases scientifiques de la cuisine, telles que la chimie des aliments et les réactions de cuisson. • Décortiquer les techniques culinaires en profondeur, sans nécessiter de mise en pratique directe. • Adopter une approche pédagogique qui met en lumière le pourquoi des recettes et des méthodes, pour mieux comprendre et maîtriser l’art culinaire.
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Sa fraîcheur et son enthousiasme rendent chaque cours convivial et enrichissant. Rejoignez la pour des recettes authentiques et partager des moments gourmands!
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Tarifs
Tarif
- 22 958 F CFA
Tarifs packs
- 5h : 110 F CFA
- 10h : 220 F CFA
webcam
- 22 958 F CFA/h
cours offert
Aicha offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
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