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Cindy
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- Génétique
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Diplômée d'un BTS ACSE, CS Fermier et Licence responsable de fromagerie de terroir. Propose cours de zootechnie, alimentation, génétique, reproduction, santé, renouvellement. Et en Transformation from
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Lieux du cours
À propos de Cindy
Cindy, 24 ans. Diplômée d'un bac S, je me suis dirigée vers un BTSA ACSE. J'ai poursuivi avec un CS Fermier afin de m'initier à la fabrication fromagère. Je trouvais que le programme n'était pas assez approfondi, j'ai donc terminé par une licence responsable de fromagerie de terroir. Basée sur les fromages AOP, l'attachement au terroir et les spécificités qui en découlent. Nous avons balayé une bonne partie des AOP de France, en passant par la production de lait, jusqu'à la fin de l'affinage. Cela fait 5 ans que je travaille en ferme (stage, apprentissage, CDI, saison d'alpage). En tant que vachère et/ou fromagère. J'ai donc été amenée à rencontrer des professionnels, à devoir gérer des imprévus, trouver des solutions... Je souhaite transmettre un peu de ce que j'ai pu apprendre et comprendre durant ces dernières années. Jeune et motivée, j'ai confiance en l'agriculture de demain et espère rencontrer beaucoup de jeunes passionnés par ce milieu.
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À propos du cours
- Primaire
- Collège
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niveaux :
Primaire
Collège
Seconde
Première
Terminale
BTS
Formation professionnelle
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Propose cours de zootechnie - alimentation - génétique - reproduction - santé - renouvellement Niveau bac, CAP, BTS (ACSE) Afin d'approfondir ou de mieux comprendre. Je m'adapterai à vos besoins. Je peux proposer des fiches de révisions, conseiller des livres, brochures... Donner des conseils pour la mise en pratique (basé sur du vécu au quotidien ou avec des professionnels (vétérinaires, pareurs, ostéopathes, techniciens en alimentation, inséminateurs...) Propose également des cours sur la transformation fromagère Niveau BTS, CS, LICENCE - Étapes de transformation - Types de fromages - Affinage... Je peux proposer des diagrammes de fabrication, des fiches de révisions ainsi que vous donner des conseils, des situations vécues dans mon quotidien, auprès des techniciens...
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Tarifs
Tarif
- 16 399 F CFA
Tarifs packs
- 5h : 78 715 F CFA
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