Diplômée de l’école de Thierry Marx à Paris, j’ai obtenu mon diplôme avec succès. Après bientôt 8 ans d’expériences et en parallèle de mon entreprise je souhaite transmettre ma passion du goût.

Nous nous sommes connu via super prof. Maeva est une personne très pédagogue et douée ! Pleine de créativité et de rigueur ! Je vous la recommande comme professeur !

La cuisine de Maéva est généreuse, culturelle et savoureuse !
On ressent toute la richesse des ses racines, de ses expériences de la vie et de son amour du partage.
Elle est aussi engagée que puissante.
À goûter urgemment !!!

J'ai découvert la cuisine autrement avec cheffe Coffi Maéva. Une cuisine saine avec des produits de choix. Le sirop aux épices m'a particulièrement marqué, par temps d'hiver, une bonne tisane, ou en thé froid un pur délice. La tartinade à l'ail pour mettre sur la viande ou le poisson grillé, tout simplement wahouuuuuu ! Et grâce à elle j'ai aussi découvert la cuisine vegan, cuisinée par Cheffe Maéva c'est tout autre chose. Etant passionnée, je suis persuadé qu'elle saura transmettre avec force, l'art de la cuisine by Maéva.

Plongez dans l'univers d'une cheffe cuisine passionnée, dont le parcours a commencé dans les rues animées de Paris avant de s'épanouir à Grenoble à travers le concept audacieux d'un food truck. Cette créatrice culinaire atypique multi ethniques (Bénin, Guadeloupe, inde, et France) vous embarque pour un voyage gustatif autour du globe, offrant une cuisine du monde à la fois saine et vegan. Son art de la gastronomie se distingue par une combinaison parfaite entre l'esthétique qu'elle chérit et le délice des saveurs exquises qu'elle concocte avec passion. En prônant une approche engagée dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, cette chef inspirante met un point d'honneur à promouvoir le beau et le bon goût tout en préservant notre précieuse planète. L'occasion m'a été donnée de savourer ses plats et de découvrir, ses sirops, confitures... Elle aime particulièrement les épices du monde qu'elle sait marier à souhait avec les mets tels que le pleurotte qu'elle détourne pour réaliser un aliment exquis. Elle est pédagogue, à l'écoute, avec humilité elle partage ses connaissances sans restriction. Elle saura transmettre cet art de la cuisine dont elle en a fait sa passion.
Nicole

Cheffe Coffi est une cuisinière extraordinaire qui façonne des plats délicieux et originaux, son originalité ne vous laissera pas indifférent!