Sébastien - professeur de cuisine - Waterloo

1^er cours offert

Sébastien

Tarif 62 316 F CFA
Réponse 24h
Élèves
Nombre d'élèves que Sébastien a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
1
Nombre d'élèves que Sébastien a accompagné depuis son arrivée sur Superprof

62 316 F CFA/h

1^er cours offert

Cuisine
Cuisine du monde
Gastronomie
Biérologie

Je donne des cours de cuisine depuis plus de 15 ans. Je vous ferai découvrir ma cuisine avec passion et dans la bonne humeur

Cuisine
Cuisine du monde
Gastronomie
Biérologie

Lieux du cours

- webcam

À propos de Sébastien

J'affiche plus de 15 ans au compteur de l'animation culinaire et, bonne nouvelle, j'ai toujours autant d'appétit pour transmettre mon savoir ! Ma mission au quotidien : distiller mes connaissances à travers des ateliers gourmands et ludiques où l'on apprend sérieusement sans jamais se prendre au sérieux.

Je place ma plume et mon palais au service des plus curieux en rédigeant des recettes pour divers acteurs de la scène gastronomique, qu’il s’agisse de box repas, de livres de cuisine, de l’agro-alimentaire ou même de diététiciens. Mon défi : traduire la complexité technique en étapes simples pour que chaque lecteur puisse se transformer en chef étoilé dans sa propre cuisine.

J'officie également en tant que Chef à domicile pour tous les gourmets. Si je compte parmi mes habitués des Ambassadeurs, des notables et des personnalités publiques, je prends tout autant de plaisir à cuisiner pour « Monsieur et Madame Tout-le-monde ». Je garantis à chaque prestation une discrétion absolue et une rigueur de palace, tout en apportant l'excellence et la convivialité des bonnes tables directement dans votre salle à manger.

J'endosse enfin le tablier de traiteur événementiel pour les particuliers et les entreprises. Je conçois des moments sur mesure où la qualité du produit reste la seule véritable star de la soirée. J'allie polyvalence et professionnalisme pour offrir une expérience culinaire complète, avec un seul objectif en tête : faire vibrer vos papilles, peu importe l'occasion, et vous laisser un souvenir impérissable (ainsi qu'une cuisine impeccable en partant !).

À propos du cours

Libérer le Chef qui sommeille en vous !

Transformer votre cuisine en terrain de jeu et dompter les saveurs du quotidien sans finir en PLS devant votre four. Ma démarche ? Partager un savoir-faire authentique où le sérieux du geste rencontre le pur plaisir de la table.

Ma recette pédagogique :

Privilégier le "fait soi-même" : se salir les mains (proprement) et acquérir les bons réflexes pour ne plus jamais regarder sa spatule avec perplexité et dire au revoir aux plats préparés.

Respecter le produit : causer sourcing, saisons et qualité. Parce qu'une bonne tomate a plus de conversation qu'une bille rouge en plastique.

Dompter les bases : maîtriser les découpes (sans y laisser un doigt), les cuissons millimétrées et l'art de l'assaisonnement qui change tout.

Développer l'instinct de survie culinaire : apprendre à goûter, rectifier et improviser un festin avec les trois rescapés du frigo.

Le déroulement d'un atelier (plus cool qu'une brigade, promis) :

Choisir son combat : définir le menu et, pour les plus téméraires, aller chasser les ingrédients ensemble au marché.

Préparer le terrain : présenter les produits et organiser le plan de travail (le chaos, c'est pour les autres).

Entrer dans l'arène : découvrir les techniques spécifiques du jour.

Cuisiner ensemble : réaliser les recettes étape par étape dans une ambiance détendue. Ici, on ne crie pas "Oui, Chef !", on rigole et on apprend.

Pimper l'assiette : transformer un plat sympa en chef-d'œuvre visuel. On mange aussi avec les yeux !

Passer aux choses sérieuses : déguster, analyser les saveurs et poser toutes les questions, même celles qu'on n'osait pas poser à sa grand-mère.

Mes Petits Secrets de Chef :

Désacraliser la haute cuisine : rendre les techniques de pro aussi simples que de faire chauffer de l'eau (ou presque).

Cultiver la zenitude : proposer un moment d'échange chaleureux, loin du stress des cuisines de palace. Ici, le seul risque, c'est d'avoir envie de recommencer.

Pour qui ? (Avis aux gourmands) :

Les débutants "Picard-dépendants" : pour ceux qui veulent enfin dire adieu aux plats préparés et reprendre le pouvoir sur leur assiette.

Les passionnés du dimanche : pour les gourmets qui veulent monter en gamme et rendre leurs voisins jaloux lors du prochain dîner.

Les tribus en quête de fun : pour les amis ou les familles qui veulent partager une activité ludique (et finir par manger le résultat).

Tarifs

Tarif

62 316 F CFA

Tarifs packs

5h : 310 F CFA
10h : 620 F CFA

cours offert

Sébastien offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours

webcam

62 316 F CFA/h

Je donne des cours de cuisine depuis plus de 15 ans. Je vous ferai découvrir ma cuisine avec passion et dans la bonne humeur

Lieux du cours

À propos de Sébastien

À propos du cours

Tarifs

Tarif

Tarifs packs

cours offert

webcam

Professeurs de Cuisine similaires

Bonjour je m'appelle ndeye oumy barro suis étudiante suis pour vous aider à améliorer

Decouvrir et apprendre la cuisine senegalaise sera un vrai plaisir avec moi

Explorez la cuisine avec une médecin passionnée : maroc, france, bio

Diplômée d'une école de gastronomie donne des cours de cuisine saine et holistique.

Délices & douceurs : cuisinez et pâtissez avec passion, apprenez avec goût. cours culinaires qui donnent faim !

Atelier de cuisine tunisienne authentique de tout type. cuisinez avec moi et découvrez les meilleures astuces !

Prof education nationale dans le 56 et maintenant à la retraite, propose initiation ou renforcement aux techniques culinaires

Simplifie ta vie avec le batch cooking sur-mesure : toute ta semaine de repas préparée en 2h

🟢engagée pour une cuisine végétarienne bio et diététique chinoise, je propose des ateliers pour allier saveurs, santé et respect de l’environnement ;) ★★★★★

Cours de cuisine classique française ou italienne à paris et en ile de france

Les meilleurs cours de cuisine personnalisés – gastronomie, bases solides et plaisir de bien manger

Cuisinier professionnel asiatique au royaume-uni, peut vous faciliter la cuisine avec 20 ans d'expérience, heureux d'aider de tous les niveaux à tous les groupes d'âge, en faisant de petites entrepris

Apprenez à cuisiner comme un chef : pédagogie, plaisir et techniques issues de la gastronomie.

Chef de partie diplômé travaillant en hôtel **** donne cours de cuisine pratique et théorique.

Cheffe donne cours pour vous régaler et apprendre à régaler les vôtres tout le temps

Chef diplômé et expérimenté, apprenez à cuisiner de délicieuses recettes persanes et du monde, pâtisserie et gâteau, préparation de fête, haut niveau de compétence

Cours de cuisine – apprenez à cuisiner comme un chef ! cuisine française, cuisine italienne, cuisine asiatique + accord mets/vins

Diplômé dans le domaine et fort de 20 années d’expériences dans de nombreuses et différentes cuisines françaises, je mets toute ma passion et mon savoir au service de personnes qui aimeraient apprendr

Cuisinière professionnelle avec expérience dans des étoilés, candidate objectif top chef 2023 et ambassadrice de la fondation paul bocuse, je vous propose des cours de cuisine en ligne et à domicile.

Cours de cuisine saine et créative avec cheffe expérimentée : apprenez à cuisiner depuis chez vous avec des recettes faciles et rapides pour le quotidien.

Je donne des cours de cuisine depuis plus de 15 ans. Je vous ferai découvrir ma cuisine avec passion et dans la bonne humeur

Lieux du cours

À propos de Sébastien

À propos du cours

Tarifs

Tarif

Tarifs packs

cours offert

webcam

Professeurs de Cuisine similaires

Bonjour je m'appelle ndeye oumy barro suis étudiante suis pour vous aider à améliorer

Decouvrir et apprendre la cuisine senegalaise sera un vrai plaisir avec moi

Explorez la cuisine avec une médecin passionnée : maroc, france, bio

Diplômée d'une école de gastronomie donne des cours de cuisine saine et holistique.

Délices & douceurs : cuisinez et pâtissez avec passion, apprenez avec goût. cours culinaires qui donnent faim !

Atelier de cuisine tunisienne authentique de tout type. cuisinez avec moi et découvrez les meilleures astuces !

Prof education nationale dans le 56 et maintenant à la retraite, propose initiation ou renforcement aux techniques culinaires

Simplifie ta vie avec le batch cooking sur-mesure : toute ta semaine de repas préparée en 2h

🟢engagée pour une cuisine végétarienne bio et diététique chinoise, je propose des ateliers pour allier saveurs, santé et respect de l’environnement ;) ★★★★★

Cours de cuisine classique française ou italienne à paris et en ile de france

Les meilleurs cours de cuisine personnalisés – gastronomie, bases solides et plaisir de bien manger

Cuisinier professionnel asiatique au royaume-uni, peut vous faciliter la cuisine avec 20 ans d'expérience, heureux d'aider de tous les niveaux à tous les groupes d'âge, en faisant de petites entrepris

Apprenez à cuisiner comme un chef : pédagogie, plaisir et techniques issues de la gastronomie.

Chef de partie diplômé travaillant en hôtel **** donne cours de cuisine pratique et théorique.

Cheffe donne cours pour vous régaler et apprendre à régaler les vôtres tout le temps

Chef diplômé et expérimenté, apprenez à cuisiner de délicieuses recettes persanes et du monde, pâtisserie et gâteau, préparation de fête, haut niveau de compétence

Cours de cuisine – apprenez à cuisiner comme un chef ! cuisine française, cuisine italienne, cuisine asiatique + accord mets/vins

Diplômé dans le domaine et fort de 20 années d’expériences dans de nombreuses et différentes cuisines françaises, je mets toute ma passion et mon savoir au service de personnes qui aimeraient apprendr

Cuisinière professionnelle avec expérience dans des étoilés, candidate objectif top chef 2023 et ambassadrice de la fondation paul bocuse, je vous propose des cours de cuisine en ligne et à domicile.

Cours de cuisine saine et créative avec cheffe expérimentée : apprenez à cuisiner depuis chez vous avec des recettes faciles et rapides pour le quotidien.

Partager

niveaux

Toutes les langues parlées pour le cours

Avis

Évaluations

Recommandations

cours offert

Signaler cette annonce