Jeune cuisinier ayant travaillé chez monsieur Paul Bocuse , Monsieur Lassausaie et plusieurs autres restaurants Lyonnais, donne cours de cuisine tous niveaux , pâtisserie également enseignée.

Benjamin est quelqu'un de très cultivé et extrêmement qualifié en cuisine, de par ses études dans le domaine de la nutrition et son expérience chez Bocuse un restaurant étoilé ! ( Ce qui fait nettement la différence par rapport à d'autres )
J'ai fais la connaissance de Benjamin lors d'un entraînement cardio en extérieur, et rien de tel qu'une personne aussi sportive que vous pour comprendre la réalité de vos besoins nutritionnels !
J'ai donc fais appel à lui mar la suite et plus d'une fois et en plus d'être compétent au possible, c'est quelqu'un de passionné qui vous abreuve de ses connaissances et d'innombrables astuces.
Mais on juge la qualité d'un professeur à notre aptitude à reproduire et à réexpliquer ce qu'il nous enseigne; et de ce côté là pas de soucis la cuisine n'a presque plus de secrets pour moi ! En partant de petits plats sains et gourmands à des recettes plus élaborées avec ce que l'on a sous la main, Benjamin m'a apprit à vraiment cuisiner avec ce que j'avais sous la main et surtout rapidement !
Je recommande donc vivement !

Je recommande vivement Benjamin ! Très professionnel et excellent pédagogue ! Je ne regrette absolument pas mon choix, ni cette rencontre !

Benjamin est un superprofesseur ! il est à l'écoute et il connait bien son métier. Nous sommes voisins et le fait qu'il soit jeune rend le cours assez détendu et peu scolaire. Les plats travaillés sont vraiment super et originaux. Je recommande !